《101道简易日料》是通过101个3分钟左右的短视频，讲述了一些做日本菜的做法。其做法简单易学，食材也易获得，在日常生活中我们可以自己动手来实践。诸如，铜锣烧、天妇罗、乌冬面、豆腐春卷等经典日式料理也在其中，让我们一起走进这个系列来看看吧。
A Very Public Education will see the headteacher and a small group of Year 9 and 10 pupils from one state secondary school and one private, boarding secondary school swapping places to spend a week immersed in the school life of the other. By filming the experiences and reactions of the individuals involved and those around them in each school, the series aims to provide an in...
我们为什么要买东西？谁让这个世界变得无节制消费？他们如何做到这一点？调查记者雅克?佩雷蒂审视了无节制消费潮流背后的机制，得出了答案。原来，使这个世界变得无节制消费的元凶，并不是人们普遍认为的广告员和市场推广员，而是这诸多因素背后那些首先改变产品然后改变我们的人们。纪录片表明，长久以来，制造商都梦想着在消费者大脑中植入“升级”观念，从而让无限消费成为现实。他们首先瞄准未被开发的儿童市场，学习应用向儿童销售的方法，从而增加向成年人的销售。但是，那头最肥的能够带来现金的奶牛却来自恐惧——通过挖掘消费者的恐惧，制造商发现了一个对健康和安全产品有巨大需求的世界。
将以前所未见的深入角度探索人体-人体在危机时刻如何因应？当生存本能涌现时，细胞与纤维又怎反应？ 成年人体自有其独特之处，让我们成为地球上最优异的物种，更使我们得以统御自然界。它让我们足以超越地球极限，挑战无垠的外层空间，如今我们甚至能进一 步深入探索人体内在的奥秘。Discovery频道的《透视人体极限》，将带领观众深入表皮下的神秘世界，探索那些足以让我们在最危急艰困情境下，依旧能 游刃有余的优越本领。 《透视人体极限》在全球各地取景，提供观众真人实事的例证，这些人在面对前所未有的挑战之际，运用独特的肉体与心智力量超越极限。节目利用先进原创动画与设计，配合引人入胜的故事情境，让观众能真正体验人体因应重大危机时的各种变化。 从人体面临危机时所涌现的强大力量，以及其控制疼痛时所运用的内在能力，到人类视觉的神奇与睡眠时的奥秘，人类在不同时刻因应而生的力量韧...
Over 3,500 years ago, the powerful Shang Dynasty emerged from the Central Chinese plains. Their armies were led by a fierce and brilliant young warrior - her name was Fu Hao. After an arranged marriage to King Wuding, Princess Hao rises to become the favourite queen, one of the greatest generals in Chinese history, and a high priestess, presiding over divination ceremonies invo...
Vintage food expert 'Old Smokey' and collector Josh Macuga, uncover and eat the oldest and most shocking foods to have survived history. 老旧食品专家'老烟鬼'和收藏家Josh Macuga一起尝试并揭秘最古老且最让人震惊的食物,感受残存的历史气息.
巴西东南方外海上，一组由寻宝猎人组成的精英团队要测试刚出炉的全新理论，揭开传说中价值高达数亿美元宝藏的落脚之处。而他们所蒐集的种种证据资料，引领他们来到无人敢前往的一座岛屿，偏僻、险象环生并且有数千只致命毒蛇在岛上乱窜。这座岛名为大凯马达岛，当地人称之为蛇岛。人称「三位一体宝藏」传说中的宝藏是此趟寻宝之旅的目标。这批宝藏已经在世上长达近500年的时间无人寻获。十六世纪时，据传一群来自葡萄牙的征服者在航海途中，穿越地图上未记载的巴西丛林，偷走大批的印加黄金宝藏。
女巫审判。被谋杀的王子。黑死病。揭开历史上最臭名昭著的神秘事件背后令人震惊的真相，并据此探讨对不断变化中的人类社会带来的启示。 这些故事似乎耳熟能详。但如今重新审视，新的受害者和受益者浮出水面，复杂的社会问题仍具有其当代性。历史学家露西·沃斯利追踪缺失的记录，重新勘察犯罪现场,请专家重构每个案件——并最终揭示出，对社会最弱势群体的态度塑造了人们看待历史的方式。现在,是时候重新审视历史上最臭名昭著的时刻了。
本节目是首部同时得到澳大利亚电影局和新南威尔士电影局扶持的中澳联合出品动画纪录片。以短番的形式重述百余年里，发生在世界各地的真实罪案故事，并挖掘每个案件核心且意想不到的高能反转。在谎言和欺骗之中，世界上最扭曲的罪犯是否都得到了应有的惩罚？《惊天逆转2》将世界上最黑暗的真实犯罪故事娓娓道来…… 制作信息—— 英文配音版 讲述者：Bronwen Morgan 中文配音版 讲述者：胖雪人（B站：胖雪人Ozu） 出品人：李旎 总策划：张圣晏 卢梵溪 徐蓓 胡虹 总监制：张元 朱贤亮 张力 总编审：杨亮 邓博仁 总制片人：张博 总统筹：惠晓萌 制片人：苏巍 导演：Brendan J Doyle 编剧：Peter Butt、Andy Muir、Anna Priestland 运营统筹：沈天宇 祝韵笛 项目管理：易丹 顾樱 马睿 宣发支持：田莉 出品：Broken...
《生活大爆炸》里LeonardHofstadter的扮演者——约翰尼·盖尔克奇来了！这次他组织了一支极富创造力的科学家团队，他们用尖端科学刷新你的认知，同时也运用知识演绎令你吃惊的特技和恶作剧。
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大自然令人敬畏，但有时它也有彻头彻尾的怪异——奇怪的动物行为、意想不到的事件、毫无意义的东西。一组专家正在着手解决自然界最奇怪的谜团。为什么臭鼬会倒立？谁听说过可爱的鲨鱼？或者浣熊为什么要爬摩天大楼？本片的专家团队随时准备解开每个谜团。他们是根据他们在整个主题范围内的知识而被特别挑选出来的——野生动物专家和动物学家与生物学家、博物学家和海洋科学家互相接触。但是对于这些谜团总是有不止一个可能的答案，因此我们的专家在探索相互竞争的理论的曲折时必须深入挖掘他们的智慧。每个可能的解释都充满了令人惊叹的事实...
看现代工匠大师如何用更先进的实验和知识挑战几个世纪之前的标志性武器？每集中三名工匠面对两个历史挑战，这些挑战都是每个时代标志性的武器，例如作战前线的枪支、维京人的剑刃。这些武器是经过大量研究和制作的艺术品，他们都将经过严格测试，并根据其设计、历史精度和功能进行评判。每次挑战之后都将有一位选手被淘汰，最终获胜者将获得10,000美元的大奖，并被冠以“兵器大师”的头衔。
