Researcher Marc Seifer, astrophysicist Travis Taylor and investigative journalist Jason Stapleton investigate the mysteries surrounding the life and work of Nikola Tesla, one of the most important and eccentric scientists in history.
Documentary series filmed over a year with the straight-talking staff and customers of one West Yorkshire branch of NatWest, exploring the thorny relationship between us, the bank and money.
如今各种饮料为解渴这一程序提供了多重可能，也为喝水这件事提供了解渴之外的更多理由，人们得以通过饮料满足味蕾的需求。那么各种饮料的前世今生是什么，又如何从粗糙走向极致的呢。请看这一系列的纪录片，我们一探究竟。
1066年，不列颠群岛风云突变，爱德华逝世后，三组人马争霸王位，胜者为王 撒克逊人哈罗德，诺曼底公爵威廉，挪威国王“无情者”哈拉尔。三个人即将爆发的战争决定了英格兰未来数千年命运。
人类到底是如何获得改变行星地球的巨大力量的？在外太空遥望地球的夜景，就能见证到人类对能量的掌控和利用，以及它对人类存在的重要性。谁都离不开能量。我们用能量修建容身庇护之所，为房屋照明，更重要的是，对与生命本身而言，能量亦是不可或缺的。如无法从食物中获得生存的能量，迎接人类的只有死亡。可是，能量到底是什么？又是什么让人类离不开它？为了揭开谜底，科学家们发现并归纳总结了一系列的法则，这些法则将下至引擎、人类上至恒星的世间万物都囊括其中，原来，至关重要的能量也在帮助人类了解着整个宇宙。 这两集纪录片便是要来讲述人类对宇宙法则的发现之旅。一路上，人类终于认识到，不论哪种形式的能量最终都逃脱不了分解、耗散的命运，随之，宇宙也从井然有序的一点走向混沌的另一点。宇宙更是通过在此两点间的不断转换，创造了人类周遭的万物。
由克里斯、史帝夫和莉兹所主持的新节目要用三个不同的区域，来探讨我们的海洋健康度；这些地方分别是墨西哥的下加州、巴哈马和澳大利亚的大堡礁
每个国家都有自己独特的烹饪方式，每种烹饪方式都有自己独特的菜肴，但是能够征服全球味蕾的菜肴屈指可数。本片每一集都聚焦于某一特定地区的名菜：美国汉堡包、意大利比萨、日本寿司、中东的法拉菲尔——这些菜肴是美食全球化的最好佐证。
独家幕后揭秘 BBC满分神作是怎么拍出来的
Around the world, obesity levels are rising. More people are now overweight than undernourished. Jacques Peretti traces those responsible for revolutionising our eating habits
了解一个城市最好的去处，是它的菜市场。 那里有当季的本地食材、地道的特色美食和真实的人文风情。 每一样食材，每一位摊主都有自己的故事要讲述。 比如，意大利都灵的宫门卖场，摊主会告诉你菜蓟蘸什么料好吃；匈牙利布达佩斯的中央大市场有着100多年的历史，建筑本身就是一处景点； 而在德国弗莱堡的明斯特市场，你会找到特别的食材——白芦笋…… 城市的菜市场，回应着人们的每日生活所需，传统仍在延续，新鲜事物也逐渐展现。 ------------------------------------- Ep1 Torino - Porta Palazzo One of Europe's biggest open-air food markets, Turin's Porta Palazzo, is a vibrant core of fresh smells, brig...
《与鲨共舞》是一部具有启示性的系列纪录片，旨在揭示对鲨鱼的奇想并破除鲨鱼是冷血杀手的神话。博物学家兼鲨鱼专家史蒂夫·贝克肖（Steve Backshall）让我们更接近鲨鱼，揭示了一个由400多种不同类型组成的的家族。这场全球之旅将从阿拉斯加冰冷的海水出发，到达热带地区，再深入我们的海洋深处。史蒂夫将与尖端科学家合作，从发光的鲨鱼到在陆地上行走的鲨鱼，再到500多年前的古老鲨鱼，都将有新的发现。现在，这个不可思议的家庭比以往任何时候都更需要我们的帮助。由于过度捕捞、割鱼翅和栖息地破坏，我们每小时都会失去11000多条鲨鱼。史蒂夫将直面令人不安的真相，并与全球各地的鲨鱼倡导者一起帮助扭转鲨鱼的潮流。与这个令人恐惧但被误解的捕食者针锋相对，史蒂夫将以全新的视角揭示鲨鱼。 制作：True To Nature
Italy is great culinary diversity, both geographic and cultural, is truly reflected in its cooking. Take in the scenery, customs and culture of Italy's 20 regions and presents the preparation of traditional and regional specialities from Torino to Taormina, from Bologna to Basilicata. All the recipes presented have been specially selected for their abundant flavoursome qualitie...
