中國幅員遼闊，南北飲食文化各具風味。《轟炸味蕾的廚房》由區永權、戴祖儀聯手主持，並邀得周世韜、李家鋌、譚詠儀、鄭紫欣等星級廚師亮相。星廚們透過剪輯片段，細味南北美食的精髓，繼而吸取靈感，化為迎合港人口味的創意新菜。眾大廚將結合擅長的菜系發揮煮意，並強調簡單易學的理念，讓觀眾於欣賞佳餚背後故事的同時，也可在家輕鬆「復刻」菜式。節目既展現飲食文化的多元魅力，也提供實用烹調技巧，務求令大家學以致用。
洪永城 区永权 胡美贻 伍韵婷
陈家乐 李靖筠 郭奕芯 林盛斌 倪晨曦 岑珈其 馬馬 糖妹 王卓淇 孙慧雪 张建声 麦玲玲 吴家丽 庄锶敏 戴耀明 谢芷伦 赵咏瑶 谢可逸 陈欣妍 卫志豪 区永权 胡卓希 阮儿 陈婉衡 麦芷谊 路芙
吴君如 古天乐 刘浩龙 黄秋生 周柏豪 邵美君 郑欣宜 卫诗雅 卢觅雪 许绍雄 周秀娜 陈妍希 郭子健 陈奕迅 李若彤 任达华 姜皓文 蔡瀚亿 卢燕 姚家豪 王菀之 黄伟文 李拾壹 关楚耀 冼色丽 陈家乐 赵硕之 孙建弘 颜子菲 林兆霞 卢海鹏 薛凯琪 梁洛施 陈静 谢霆锋 容祖儿 阮兆祥 叶伟信 陆永 吴君祥 区永权 冯勉恒 赵薇 Wei Zhao 鹿晗 彭于晏
区永权 许文轩 王镇泉 佘诗曼 黄宗泽 郭富城 吴镇宇 方中信 麦兆辉
麦玲玲 何依婷 林凯恩 何沛珈 刘晓昆 吴若希 戴祖仪 游嘉欣
马德钟 吴伟豪 赖慰玲 陈炜 陈晓华 张国强 程可为 潘志文 蒋家旻 游嘉欣 吴天佑 丘梓谦 何广沛 江嘉敏 戴祖仪 罗毓仪 张驰豪 布乐文
林盛斌 施宇琪 袁文静 罗子溢 陈晓华 何广沛 陈浚霆 罗天宇 何依婷 陈星妤 庄子璇 陈庭欣 唐嘉麟 李尔晨 康华 黄庭锋 吴若希 刘佩玥 谢雪心 林景程 黄洛妍 冯皓扬 吴沚默 樊亦敏 李伟健 许家杰 林淑敏 吕慧仪 刘丹 单立文 汤盈盈 杨明 古佩玲 邓智坚 吴业坤 戴祖仪 郭柏妍 王敏奕 马国明 游嘉欣 倪嘉雯 谷娅溦 邢慧敏 郑衍峰 陈懿德 马贯东 赖慰玲 张振朗 谭俊彦 阮浩棕 林智乐 冼靖峰 文凯婷
齐思钧 周峻纬 蒲熠星 石凯 唐九洲 邵明明 郭文韬
未知
蒲熠星 齐思钧 马剑越 石凯 何运晨 罗予彤
汪涵 沈梦辰 齐思钧
刘旺豪 李甲
杨紫 Zi Yang 谭卓 赵立新 张子枫 黄觉 万茜 刘琳 陈数 李光洁 黄渤
井胧 王敬轩 卞栎淳 陈怡多 马雪阳 谭咏雯 大国手 李莎旻子 谢安然 杨冰怡
刘涛 颜安 余宇涵
演员：齐思钧 周峻纬 蒲熠星 石凯 唐九洲 邵明明 郭文韬
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